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Chaussons Aux Pommes de Terre Auphinoins

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原料:
2 Croûtes à tarte profondes Tenderflakem
15毫升(1℃à汤)贝尔烈
½oignon cuit,émincé
1 Gousse D'AIL,Coupéeen Deux Dans Le Sens de la Longueur
60毫升(¼de tasse) Crème à fouetter 35%
60 ml(¼de tasse) Lait 3, 25%
15毫升(1c.àsoupe)feuilles de thym frais
1 ml(¼de c. à thé) Sel et poivre fraîchement moulu (ch.)
225克(½磅)育空黄金pommes de terre Yukon Gold (2, moyennes), pelées及细化tranchées
125 ml(½tasse) Gruyère râpé
1 Jauned'œuf
15毫升(1 c. à汤)淡水

指令

  1. Préchaufferle 4à190˚c(375˚f)。
  2. Fairee Fonde Le Beurre Dans UnePoêleàFeuMoyen VIF。Faire Dorer Les OignonsJusqu'àCu'IlsSoientTrès卷须Et etCaramélisés(环境15分钟)。Réserver。
  3. FROTTER在'intérieur在8 po的cuisson的plat。
  4. Chaufferlacrème,leaty,le thym et leel dtans Une Casserole de tuitle Moyenne,àfoumoyen,Que des Bulles Se Forment Sur Les Bords。Poiver et Retrirer du Feu。
  5. Inclinerer Les Pommes de Terre et L'Oignon AuMélangeàSasiaDeCrème,Mélanger,Puis verser Dans Le Plat de Cuisson。Saupoudrer deGruyère。Cuire Au Fourjusqu'àcequeles pommes de terre senient tendres et que le dessus bouillonne et Soit BienDoré(环境30分钟)。莱斯特Refroidir符号。
  6. 退休者croûtes à铝板和砂石板在一个表面légèrement farinée。Étaler les croûtes à tarte avec UN rouleau à pâtisserie légèrement fariné, puis découper chaque croûte avec UN emporte pièce circulaire de 10厘米de diamètre (4 po)。用完后再加réaliser双份。
  7. anded'fuiller,烧蛋苏克克尖锐的联合国cercle c。àsoupe comble dumélangeàsasede pommes de terre。Badigeonner Les Bords Avec Le Jauned'œuf;钳子Deux,et appuyer sur les bords倒入玻璃窗。售货员Les Chaussons Sur UnePlaqueàpâtisserietapisséede papiersulfurisé。Piquer ledessusàlafourchette ou pratiquez y ofe petite切口倒que la Vapeur puisses'échapper。Badigeonner de Jaune d'œufetsaler。
  8. Cuireà190˚c(375˚f)de18à20分钟ouJusqu'àcequelapâstesoit biendorée。
唐尼:
10.
temps depréparation:
15分钟
Cuisson:
105分钟
完全Duree:
120分钟

Chaussons Aux Pommes de Terre Auphinoins

15分钟 服务2.原料:1个天面包3件新鲜的马苏里拉1 1/2 TBSP橄榄油1 1/2 TBSP香醋5个罗勒离开 3丁香大蒜 1个西红柿