回到顶部

巧克力馅饼à la Guimauve

0
打印
成份:

1 croûte à深度挞à底部起酥油végétal嫩片®

125毫升(½tasse)全麦饼干

30毫升(2c . à汤)de beurre non salé, ramolli

375毫升(1½tasse) pépites de chocolat mi-sucré

250 ml (1 tasse) de crème épaisse

190毫升(3 / 4 tasse)焦糖商务酱+ 30毫升(2c . à浓汤)倒la garniture(兼性)

Garniture à la guimauve (Donne 2 tass):

4布兰科d 'œufs

250毫升(1杯)苏克雷

1,25毫升(¼c. à thé) de crème de tartre

5毫升(1 c. à thé)香草酒

指令

  1. Préchauffer le 4 à 190°C(450°F)。我们在pépites我的巧克力店。储备。
  2. Mélanger格拉汉姆饼干的chapelure和小饼干的beurre fondu。Étaler uniformément cette préparation喜欢croûte à馅饼。我们有四个吊坠,10分钟,你可以去à这是croûte,所以是dorée。
  3. Amener,小砂锅,焦糖酱à ébullition sur feu moyen-élevé。你可以用五分钟的时间来品尝à这是酱汁épaississe。后面是immédiatement la sauce sur la croûte cuite。
  4. 我们可以去crème和在一个砂锅里的香草,大约四分钟。下面是crème在pépites巧克力réservées下面是à在mélange下面是。焦糖的另一面。Refrigerer两小时。

Garniture à la guimauve:

  1. 我的白衬衫是œufs,苏克雷和crème我的鞑靼在我的口袋里résistant à在我的口袋里。在砂锅里放一份砂糖,请输入frémissante。我们可以看到à这个表格上写的是白色的œufs上面的三张,à四分钟。
  2. 安装人员把所有的东西都放在一起。请把香草和其他的都写在mélange à上。增强器的量程是最大的,可以使你的时间延长,6 à 9分钟。
  3. 晚装à奶油蛋糕上的桂皮。Créer装饰的图片à装饰的图片à一把铲子的助手à跛脚的coudée你做的事情你做的事情cuillère。他们légèrement la garniture à一个烹饪火炬的助手为我做了一个诱惑我的东西grillée在你的身上。Servir等品尝!

制冷:2小时

多恩:
8
临时工de准备:
25分钟
Cuisson:
10分钟
完全Duree:
35分钟

巧克力馅饼à la Guimauve

15分钟 服务2成份:1印度飞饼,3块新鲜的马苏里拉奶酪,1又1/2汤匙橄榄油,1又1/2汤匙香醋,5罗勒叶 3瓣大蒜 1个西红柿