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篝火年代' more派

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成份:

1嫩片®蔬菜起酥油深盘派皮

半杯(125毫升)全麦饼干屑

半杯(125毫升)全麦饼干屑

2汤匙。(30毫升)常温无盐黄油

1½杯(375毫升)半甜巧克力片

1杯(250毫升)浓奶油

3 / 4杯(175毫升)预先制作的焦糖酱+ 2汤匙。(30毫升)毛毛雨(可选)

棉花糖松软配料(制作2杯):

4蛋白

一杯(250毫升)糖

¼tsp。(1毫升)奶油果馅饼

1茶匙。(5毫升)香草精

方向

  1. 预热烤箱至190摄氏度。把巧克力片量到一个中等大小的碗里,放在一边。
  2. 把全麦面包屑和融化的黄油放在一个小碗里混合。在派皮中心均匀地铺上一层全麦混合物。烤10分钟至金黄色。
  3. 用小炖锅中火加热焦糖酱至沸腾:连续搅拌5分钟直至变稠。立即倒在全麦面包皮上。
  4. 在平底锅中,将奶油和香草精慢慢煮沸约4分钟。将热奶油倒在巧克力上,搅拌至柔滑。倒在焦糖。放入冰箱冷藏2小时。

棉花糖绒毛:

  1. 将蛋白、糖和奶油挞放入电动搅拌器的隔热碗中。在炖锅上放上沸水。不断搅拌3-4分钟,直到糖溶解,蛋白变热。
  2. 将碗放入配有搅拌器的电动搅拌器中,加入香草精,开始以低速搅拌蛋液,逐渐增加至高,直到形成坚硬有光泽的峰值。约6 - 7分钟。
  3. 在冰鲜派上撒上绒毛。用抹刀或勺背轻轻提起并旋转绒毛,使其达到顶峰。小心地用厨房手电筒,轻轻地把棉花糖弄成棕色,看起来像烤棉花糖。和享受服务。

冷却时间:2小时

服务:
8
准备时间:
25分钟
烹饪时间:
10分钟
总时间:
35分钟

篝火年代' more派

15分钟 服务2成份:1印度飞饼,3块新鲜的马苏里拉奶酪,1又1/2汤匙橄榄油,1又1/2汤匙香醋,5罗勒叶 3瓣大蒜 1个西红柿