方向

蔓越莓香草蛋挞

1. 根据包装说明烘烤贝壳。备用。
2. 取一个中等大小的碗，将糖、玉米淀粉和蛋黄搅拌均匀。
3. 取一个大炖锅，中火加热，加入牛奶和奶油。将香草豆从中间切开，用刀沿着豆的内部切去香草籽;把豆子和种子加到牛奶里。用文火煮牛奶，大约5分钟。删除香草豆。
4. 不断搅拌，在蛋液中缓慢加入温牛奶。将混合物放回锅中，中火加热。搅拌至变稠，蛋奶沙司覆盖勺子背面，大约5-7分钟。将蛋奶冻倒入一个中等大小的碗中，盖上盖子，完全冷却。
5. 用挤花袋装满蛋奶沙司。装饰3 -4个加糖的蔓越莓，白巧克力屑和新鲜薄荷叶。

糖酸果蔓的果实

1. 取一个小炖锅，用中火将1/2杯糖和1/3杯水融化，直到变稠，煮8分钟。关火，搅拌，蔓越莓外套。
2. 用漏勺取出蔓越莓，放到铺有羊皮纸的烤盘上。在蔓越莓上倒上保留的糖，用勺子给面包卷和蔓越莓裹上糖衣。