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焦糖奶油松饼塔

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配料:
Tenderflake®酥皮1盒
3个蛋清
2杯(500毫升)糖粉
1汤匙。(15毫升)柠檬汁
粉红色和紫色的食用色素
1杯(250毫升)搅打奶油
3汤匙。(45毫升)柠檬凝乳
2杯(500毫升)中的糖
1杯(250毫升)水
3汤匙。(45毫升)金黄色玉米糖浆
胶糊花,装饰

您的复活节宴会上的核心。

路线

  1. 根据解冻糕点包装上的说明。推出糕点上轻轻面粉表面。
  2. 将烤箱预热到425°F。管烘烤羊皮纸,备用板。准备蛋糕立场与装饰锥备用。
  3. 使用推出块中的一个,它折叠成三分之二(创建近似3×9英寸的矩形)。轻轻按压糕点轻轻面粉擀面杖测量的近似4×10英寸的矩形。
  4. 使用2英寸的圆形千篇一律,切口10圈,并转移到内衬烘烤表。与第二重复铺开块。
  5. 烘烤糕点界15-20分钟或直到金黄膨化。结冰前完全冷却。
  6. 使用手动搅拌机,打起来蛋清,冰糖和柠檬汁,在一个中型碗,直到厚和结冰大衣一汤匙的背面。单独的结冰到3个小碗。留下一个碗白结冰,混合的粉红色和紫色食品着色*为其他每个碗,创建了两个柔和的色彩。蔓延到结冰的每次抽吸交替颜色的顶部,并允许结冰完全凝固(大约10分钟)
    *提示:使用您喜欢在任何场合食用色素的任何颜色。
  7. 在一个小搅拌碗,用一只手搅拌机,打奶油至湿性发泡。在柠檬凝乳轻轻折叠直到组合。转移奶油倒入管道袋配有小巧的圆头。
  8. 戳一个洞每次抽吸的底部,并用柠檬奶油填充每个。
  9. 在一个小平底锅中高热量加入糖,水和玉米糖浆。不要搅拌。允许成分来微沸减少热量低。煨,直到糖色(约15-20分钟)黄金焦糖。从火上移开,并允许焦糖稍微冷却。
  10. 要建立在一个时间转化为糖和地点塔浸一个泡芙蛋糕上的立场开始在锥体的底部。剩余泡芙,慢慢地建立锥,让糖每个位置之间的硬化重复。与gumpaste鲜花装饰。服务和享受!

*本食谱之前,使其与Tenderflake®轧制酥皮表,并已重新格式化为酥皮座。

供应:
20
准备时间:
45分钟
库克时间:
20分钟
总时间:
65分钟

焦糖奶油松饼塔

15分钟 供应2配料:1烤饼面包3片新鲜的意大利干酪1 1/2汤匙橄榄油1 1/2汤匙黑醋5个紫苏叶 3瓣大蒜 番茄1个