回到顶部

乐切风车

0
打印
成份:

软片状松饼1公斤

1杯(125毫升)准备好的牛奶或果酱

一个鸡蛋,打

25杯(125毫升)巧克力片

奶油(60毫升)

方向

将每一块酥皮擀成9英寸(23厘米)的正方形。将油酥皮放入冰箱冷藏10分钟,使其更容易处理。

用一把锋利的刀把每个正方形切成9个3英寸(7.5厘米)的正方形,总共18个正方形。在每个正方形的每个角上斜切,中间留出1英寸(2.5厘米)的空间。在每个油酥饼的中间放一茶匙奶油蛋羹,拿起半个角,向中间折入馅料中。在剩下的3个角上继续这样做,最后将所有的4个尖端轻轻压入中心,形成一个风车。

转移到一个羊皮纸内衬的烤盘,并保持冷藏,同时工作剩余的风车。

把所有的风车放在两个羊皮纸内衬的烤盘上,每隔一英寸。刷上鸡蛋,在烤箱的顶部和底部的三分之一处烤,中途更换托盘,直到蓬松和金黄色,大约需要12 - 15分钟。从烤箱中取出并完全冷却。

将巧克力和奶油放入微波炉加热一分钟。搅拌至光滑。将小雨洒在冷却的糕点上。

准备时间:
20分钟
烹饪时间:
15分钟
总时间:
35分钟

乐切风车

15分钟 服务2成份:1印度飞饼,3块新鲜的马苏里拉奶酪,1 1/2汤匙橄榄油,1 1/2汤匙香醋,5罗勒叶 3瓣大蒜 1个西红柿