用香肠和奶酪填充的酥皮卷给你的客人一个惊喜，这将是一个令人愉快和美味的派对开胃品。

方向

预热烤箱至400华氏度(200摄氏度)。

将香肠肉、帕尔玛干酪和欧芹放入一个大碗中。轻轻搅拌混合。备用。

将每个酥皮饼皮放在撒有少许面粉的表面上，用擀面杖将其擀成10寸x14寸(25×35厘米)的长方形。把每个长方形切成六个正方形。

将香肠混合物均匀地分配到每一块饼皮上。对折，捏住边缘，密封馅料。用锋利的刀在每个面包卷的顶部开一个小口子，这样在烹饪的时候蒸汽就可以溢出来。转移到羊皮纸内衬烤盘。在一个小碗里搅拌蛋黄和水。刷在每个糕点上，撒上盐。放入预热烤箱烘焙25-30分钟，直到面包卷酥脆金黄，内部温度达到160华氏度(71摄氏度)。