方向

预热烤箱至400°F(200°C)。

把饼皮从冰箱里拿出来，在室温下解冻10 - 15分钟。

将饼皮从箔纸上取下，放在干净、平整、撒了少许面粉的工作台上。如果糕点出现裂缝，用沾水的手指压在一起修补。从每个派皮上切下4个3-1/2英寸(9厘米)的圆形。

将两片意大利腊肠，四分之二的火鸡，一片薄奶酪，烤红辣椒和切碎的罗勒放在面皮的一半上。洒上胡椒。

在酥皮边缘刷上打好的鸡蛋。将面皮与馅料折叠成半月形。轻轻地把边缘压在一起，用叉子卷起来。在顶部轻轻刷上蛋液。

烤12-15分钟，或者直到酥皮变成金黄色。在食用之前，让派休息10分钟。

提示
选择家庭最喜欢的熟食肉，奶酪和调味品，定制手持派。
用4茶匙(20毫升)磨碎的马苏里拉芝士代替bocconcini芝士。