方向

预热烤箱至400华氏度(200摄氏度)。

将派皮从冰箱中取出，在室温下解冻10 - 15分钟。

将派皮从铝箔上取下，轻轻地压平放在干净、平整、撒上少许面粉的工作面上。如果面点出现裂缝，用湿润的手指压在一起修复。从每个派皮上切出4个3-1/2英寸(9厘米)的圆形。

将两半的意大利腊肠片，四分之二的火鸡片，1片意大利干酪，烤红辣椒和切碎的罗勒放在每一块酥皮上。洒上胡椒。

在酥皮边缘刷上打散的鸡蛋。在馅料上折出半月形。轻轻地把边缘压在一起，用叉子卷曲。在顶部轻轻刷上搅打好的鸡蛋。

烤12-15分钟，或者直到糕点变成金黄色。让派静置10分钟后再食用。

提示
挑选和选择家庭最喜欢的熟食肉，奶酪和调味品定制手持派。
用4茶匙(20毫升)磨碎的马苏里拉奶酪代替bocconcini奶酪。