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完美的一对——梨子泡芙

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成份:

3个中等硬度的梨

柠檬汁1汤匙(15毫升)

嫩片(397克)®冷冻泡酥皮,解冻后1包

一个鸡蛋

馅料:

1.5杯(375毫升)碎瑞士奶酪

新鲜姜粉1汤匙(15毫升)

5杯(125毫升)柬埔寨干酪或山羊干酪,碎末

5杯(125毫升)烤碎的山核桃

这件精美的艺术品一定会令人满意。

方向

预热烤箱至400华氏度(200摄氏度)。

梨去皮,切成两半。去除种子,保持茎的完整。用茶匙把梨的内部挖出来。保存到以后。在梨上刷上柠檬汁,然后将梨放在烤盘上,朝下切。

把糕点从包装上拿下来,放在撒了少许面粉的工作面上。用一根撒了少许面粉的擀面杖,将面团擀成10x12”(25x30厘米)的长方形。将油酥皮切成6个等长的矩形,略大于梨。在每个梨上盖上一块糕点。用一把锋利的刀,切掉多余的部分,留下一片覆盖好的水果。把多余的留起来,做成小叶子。用锋利的刀或叉把酥皮刺透。

用1汤匙(15毫升)水搅拌鸡蛋。在梨皮外面刷上蛋液,然后用蛋液在每个梨的茎周围粘上装饰性的小叶子。

放入预热的烤箱烘焙15-20分钟或直到金黄色。从烤箱中取出,稍微冷却。

预热烤鸡至高温。

把所有馅料和预留的梨混合在一个小碗里。把梨翻个面,切好后把馅分。烤1-2分钟或直到奶酪开始冒泡。即可食用。

准备时间:
15分钟
烹饪时间:
25分钟
总时间:
40分钟

完美的一对——梨子泡芙

15分钟 服务2成份:1印度飞饼,3块新鲜的马苏里拉奶酪,1 1/2汤匙橄榄油,1 1/2汤匙香醋,5罗勒叶 3瓣大蒜 番茄1个