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酒吧风格牛肉壶馅饼

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原料:

1.5磅(750克)炖牛肉

2汤匙(30毫升)面粉盐和胡椒

2汤匙(30毫升)植物油,分开

2个洋葱,切丁

2韭菜,切碎

2个欧洲防风草,大块

1汤匙(15毫升)番茄酱

2枝百里香

2个湾离开

2茶匙(10毫升)伍斯特郡酱

1汤匙(15毫升)醋甘蓝醋

1杯(250毫升)暗亚勒

1杯(250毫升)牛肉肉汤或水

.5(397克)包装浓浮鸡,冷冻油酥点心,在冰箱中过漂流过夜

1个鸡蛋,殴打

丰盛的牛肉炖慢焖在黑暗的啤酒肉汤中搭配酥皮糕点外壳......美味!

方向

扔牛肉用面粉,盐和胡椒在一个大碗。

在厚重的平底锅中,在中高中加热一半的油。加入牛肉,每侧1-2分钟煮1-2分钟,直到金褐色全部。如果需要,请勿过度使用平移,批量工作。从平底锅中取出牛肉并留出。

将剩余的油加入锅中。煮洋葱,韭菜和欧洲防风草,直到柔软,约5-6分钟。加入番茄酱搅拌,煮1-2分钟。添加百里香,海湾叶子,伍斯特郡,香醋,啤酒,肉汤和褐牛肉。搅拌融合。煮滚。在低1-1 / 2小时的低温下减少热量,煮沸,或直到牛肉是嫩的。偶尔搅拌。将混合物转移到9英寸(23厘米)的饼板并略微冷却。

预热烤箱至400°F(200°C)。

轻轻地面粉工作表面并滚出糕点,比饼板大2英寸(5厘米)。将糕点放在牛肉混合物顶部。转弯且夹紧以确保良好的密封。刷酥皮点心与被打败的鸡蛋。在糕点中制作3个狭缝,以允许蒸汽释放。

在预热的烤箱中烘烤25至30分钟或直到地壳是金色的棕色和填充是管道热的。

准备时间:
20分钟
煮熟时间:
40分钟
总时间:
60分钟

酒吧风格牛肉壶馅饼

15分钟 服务2原料:1个天面包3件新鲜的马苏里拉1 1/2 TBSP橄榄油1 1/2 TBSP香醋5个罗勒离开 3丁香大蒜 1番茄