回到顶部

酥皮梨和山羊奶酪

0
打印
成份:
1/2 Pkg (397 g)嫩片®酥皮
2个梨
2汤匙。(30毫升)无盐黄油
2汤匙。(30毫升)红糖
1/4茶匙(1毫升)盐
3汤匙。(44毫升)的芥末
1汤匙。(15毫升)百里香
1个鸡蛋,轻轻打入1汤匙。水
1/3杯(78毫升)碎山羊奶酪
3汤匙。(44毫升)核桃,大致切碎
3汤匙。(44毫升)切碎的香葱(可选)

方向

  1. 根据包装说明解冻嫩片®酥皮块。将酥皮擀成面团,放在撒了少许面粉的工作台上。另一块可以冷冻以备将来使用。
  2. 预热烤箱至350华氏度。
  3. 将黄油、红糖和盐放入一个小平底锅中,用中火加热。煮5分钟,偶尔搅拌一下。熄火,加入1汤匙搅拌。芥菜和百里香。
  4. 将酥皮切成4个正方形,放入烤盘。在每件作品上划出1.5厘米的边框。在面皮边缘刷上蛋液。用剩下的2汤匙在中心刷一刷。颗粒状的芥末。
  5. 对于呈扇形散开的梨,把梨切成四等份,去核。切成薄片。把梨切成两半,去核。把梨切成薄片,但要把它粘在上面。带皮的一面朝上放在面皮上。
  6. 撒上1汤匙。在每个面点上涂上奶酪,把梨或梨片放在中间。
  7. 烤20到25分钟,直到深金黄色。在馅饼上撒上核桃和剩下的奶酪,淋上酱汁。

用切碎的香葱装饰(可选)

*这个配方以前是用嫩片®卷酥皮片制作的,已经重新格式化为酥皮块。

服务:
4
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
25分钟
总时间:
35分钟

酥皮梨和山羊奶酪

15分钟 服务2成份:1印度飞饼,3块新鲜的马苏里拉奶酪,1又1/2汤匙橄榄油,1又1/2汤匙香醋,5罗勒叶 3瓣大蒜 1个西红柿