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与格子外壳的植物苹果饼

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原料:
糕点:
1¼杯(425毫升)面粉
¾TSP(3毫升)盐
¼杯(175毫升)endertenflake®猪油
4-5 TBSP(60-70毫升)冰水
填充:
6烘焙苹果,芯片和切片
¾杯(175毫升)糖
1汤匙(15毫升)柠檬汁
¼杯(60毫升)面粉
1茶匙(5毫升)肉桂
¼TSP(1毫升)肉豆蔻
1/8 TSP(.5mL)盐
1个鸡蛋,轻轻地击败

这个经典的苹果派就像奶奶一样。

方向

将面粉和盐混合在一个大碗中。用糕点切割器切割猪油或用手指尖轻轻地切割,直到混合物类似于粗糙的燕麦片。逐渐加入足够的水,使面团挤在一起。聚集成球并分成两半。在轻微撒粉的表面上将每个球形状成扁平的圆形。用塑料包装包裹并冷藏30分钟。

准备苹果和放置在一个大碗里。撒上糖,柠檬汁,面粉,肉桂,肉豆蔻和盐。折腾到外套。

预热烤箱至400°F(200°C)。在轻微撒粉的表面上翻出第一个糕点,直到2英寸(5厘米)大于颠倒的9英寸(23厘米)的饼板。转移到馅饼板上。用苹果混合物填充馅饼。

滚出剩余的糕点并切成½英寸(1厘米)的条带。在底壳下的格式时尚褶皱末端的馅饼上的条带。与面粉的叉子或手指的长笛边缘。用鸡蛋轻轻刷地壳。

放在烤盘上的馅饼以捕获任何溢出物。用铝箔覆盖馅饼边缘,以防止褐变。在预热的烤箱中烘烤30-40分钟。去除铝箔并再烘烤10分钟或直到苹果是嫩,地壳是金褐色的。

准备时间:
30分钟
煮熟时间:
70分钟
总时间:
100分钟

与格子外壳的植物苹果饼

15分钟 服务2原料:1个天面包3件新鲜的马苏里拉1 1/2 TBSP橄榄油1 1/2 TBSP香醋5个罗勒离开 3丁香大蒜 1番茄