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Tenderflake樱桃馅饼

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配料:
糕点:

1.75杯(425毫升)面粉

0.75茶匙(3mL)中的盐

0.75杯(175毫升)Tenderflake®猪油

4汤匙至5(60-70毫升)冰水

樱桃馅:

6杯(1.5L)去核酸樱桃(新鲜,冷冻和解冻或罐装和排水)

0.75杯(175毫升)糖乐趣和1柠檬果汁

0.125茶匙(0.5毫升)接地五香粉

0.125茶匙(0.5毫升)肉桂4汤匙(60mL)中的快速烹调木薯

2汤匙(30毫升)切块,冷无盐黄油糖粉用于喷粉

没有失败,每一次完美的古怪地壳经典樱桃馅饼。

路线

MIX在一起面粉和盐在一个大碗里。切割与猪油与糕点切刀或轻轻地用指尖直至混合物类似于粗燕麦。渐渐地补充足够的水分,使面团粘在一起。聚集成一个球,一分为二。形状每个球成为压扁的圆上轻轻面粉表面。包裹在塑料包裹和冷藏30分钟。

将烤箱预热至400°F(200℃)。

TOSS水果糖,柠檬皮,果汁,香料和木薯。静置15分钟。

ROLL出在具有轻轻面粉表面第一轮糕点的面粉擀面杖直到比倒置稍大向下9英寸(23厘米)馅饼盘。转移到馅饼盘。樱桃的混合物填充,而切块黄油点。糕点的修剪边缘甚至馅饼盘。

推出剩余的糕点比馅饼和发生在樱桃稍大。折叠底部外皮下方顶地壳边缘;密封并用洒些粉叉或手指压接边缘。切排汽口之上。在烤盘地方馅饼。

入预热烤箱20-25分钟。减少热到350°F(180℃)和继续烘烤直到果汁泡和地壳是金,约30-35分钟的时间。允许馅饼休息1小时,使果汁设置。尘食用前糖霜。

准备时间:
15分钟
库克时间:
150分钟
总时间:
165分钟

Tenderflake樱桃馅饼

15分钟 供应2配料:1烤饼面包3片新鲜的意大利干酪1 1/2汤匙橄榄油1 1/2汤匙黑醋5个紫苏叶 3瓣大蒜 番茄1个